Beate Huitfeldt, governanta real da casa dos príncipes reais
Beate Huitfeldt (27 de novembro de 1554, em Copenhaga - 1626), foi uma nobre dinamarquesa e oficial da corte. Ela trabalhou como dama de honra da rainha da Dinamarca, Sophie de Mecklenburg-Güstrow , em 1572-74, principal dama de companhia da rainha, Anne Catherine de Brandenburg, em 1597-1612, e governanta real da casa dos príncipes reais em 1612-1617. Ela é conhecida a por sua atividade como construtora na Scania.
Era filha do nobre Christoffer Huitfeldt (1501–1559) e casou-se com Knud Ebbesen Ulfeldt do castelo Svenstorp em Scania (m. 1586).
Por a sua fidelidade e amizade com a família real, Beate Mölleröd recebeu o Castelo Möllerup em Göinge.
Fontes: https://www.slottsguiden.info/slottdetalj.asp?id=143
e https://en.wikipedia.org/wiki/Beate_Huitfeldt